NEWS | まめまる珈琲

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本日(5日)営業致します。今日からグ

本日(5日)営業致します。

今日からグッと気温が下がるみたいですね。
気持ちはアイスコーヒーからホットコーヒーに。

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本日(4日)営業致します。お店でカヌ

本日(4日)営業致します。

お店でカヌレをお出ししていて、お客様には大変好評です。

ただ、レシピ上どうしても卵白が残ってしまい悩んでいました。
卵白を使う物は何か無いかと。
と言う訳で思考錯誤の上、フィナンシェを作ることに致しました。
もし良ければ食べてみて下さい。

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本日(1日)
営業しています。

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本日(28日)営業致します。

店主都合で申し訳ございませんが16時30分オーダーストップ、17時閉店とさせて頂きます。

珈琲のチャフ(薄皮)という物をご存じですか？
珈琲の抽出時に雑味の原因となる厄介物です。
焙煎時に大半は剥がれますが、焙煎中に釜の中で燻されると、燻し臭さが珈琲豆に移りコレも雑味の原因となります。
当店で使用している焙煎機はこの厄介物のチャフを効率良く回収し、チャフによる雑味を抑えたスキッリとした味の珈琲豆に仕上がります。

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本日(27日)営業致します。

まだまだ気温は高めですが、
日中でも秋を感じる風が吹くようになりましたね。
夜は虫の音色が秋を感させくれます。

誠に申し訳ございませんが、
明日28日(水)は17時にて閉店、16時30分ラストオーダーとさせて頂きます。
よろしくお願い致します。

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本日(25日)営業致します。

久しぶりに朝から晴れました。
気持ちが良いですね。
洗濯日和、散歩日和です。

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本日(24日)営業致します。

9月は毎週末天気が悪いですね。
突然の大雨にご注意下さい。

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本日(21日)営業致します。

台風が通り過ぎて、イッキに秋の風になりましたね。
今朝は寒いくらいでした。
最低気温が20°cを下回りました。

先日、MyFunaさんが取材にいらして、記事をMyFuna netに掲載して頂きました。
記事にして頂くと少し照れ臭い気がしますが、もし興味がある方は読んでみて下さい。

https://myfuna.net/archives/town news/220920-2

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本日(20日)営業致します。

台風の残した雨雲のお陰で、時折強い雨が降ったり止んだり。
風はいくらか静かになってきたみたい。

お出かけの際はお気を付けください。

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本日(18日)営業致します。

台風の影響で天気が安定しませんね。
朝から降ったり止んだりです。

最近、お客様から器具のご相談が時々あります。
お店には販売用の器具は置いていないので、私の好みで「こんな器具もありますよ」みたいな話をします。
人により珈琲に求める物が違ったりしますから、お薦めする器具も異なったりもします。
ひとつだけ必ず話すのは、「出来ればミルを買って、飲むときに挽いて下さい」です。
全自動でもハンドドリップでもその方が絶対に美味しい珈琲が楽しめます。
ちなみに当店では、
「ditting 」というメーカーのグラインダーを使用しています。

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本日(17日)営業致します。

大型の台風が九州に接近中。
当初の進路よりも関東にも近づきそうですね。
皆さん、物が飛ばされないようにご注意を。

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本日(14日)営業致します。

夏が戻って来たような天気ですね。

アイスコーヒーの注文が多くなっています。

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本日(13日)営業致します。

珈琲豆の販売もしております。

お時間に余裕がある方は、
お声を掛けて頂ければ、目の前で焙煎致します。

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本日(11日)営業致します。

なんとなく真夏の暑さからは解放された気温になって来ましたね。
夜は虫の音色が響いています。

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本日(10日)営業致します。

久しぶりに朝から太陽が。

日差しが強いので日向は暑いですが、今日は日陰が気持ち良いです。

散歩や買い物の後にでも、お立ち寄り下さい。
アイスもホットも美味しい珈琲をご用意致します。

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本日(7日)営業致します。珈琲にカヌ

本日(7日)営業致します。

珈琲にカヌレ。
合います。

これからの季節、暖かい珈琲とカヌレでマッタリとして下さい。

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本日(6日)営業致します。台風のおか

本日(6日)営業致します。

台風のおかげでほとんどフェーン現象ですね。
朝から暑いです。

トンボが欲しい！
我が家のネコはトンボを見つけると狩りたくなる様です。
成功した事はありませんが。

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本日(4日)営業致します。沖縄の台風

本日(4日)営業致します。

沖縄の台風は物凄いですね。
お気を付けください。
関東方面は今後もあまり大きな影響は無さそうですが、不安定な天候です。

店内はAirdogとサーキュレーターと換気扇が全開です。

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本日(3日)営業致します。大型の台風

本日(3日)営業致します。

大型の台風のおかげで、遠く離れているのに天気が定まりませんね。
なんとなく傘が手放せない日が続いています。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。

ご希望があれば少々お時間を頂きますが、目の前で焙煎致します。

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本日(31日)営業致します。

今日からまた気温が上がりそうですね。
気温差が大きくなるので、体調には気をつけてください。

珈琲豆を販売しております。
ご希望があれば、目の前で焙煎致します。
珈琲を飲みながら、焙煎を見る事が出来ます。
是非、お声かけください。

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